Haasteita, haasteita. Päädyttiin kutsumaan äidit kylään äitienpäivänä. Haasteena on nyt tehdä kakku, joka on maidoton ja gluteeniton. Yllättävän hyvin löytyy ohjeita netistäkin. Taisin löytääkin yhden hyvän. Sellainen kukka kakku, jossa on marsipaanikuorrutus. Taidan testata sitä. Ensin mietin hyytelökakkua, mutta koska viikonloppuna olisi kiva tehdä muutakin kuin seisoa keittiössä niin taidan tyytyä tuohon kukkakakkuun.
Resepti löytyy sivulta: http://www.maku.fi/reseptit/resepti/Kukkakakku/514.html.